| Leicht & Fit | |
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Bei dem heutigen Überangebot an Produkten und Nahrungsmitteln stellt die richtige Ernährung für viele Menschen ein Problem dar. Viele haben es verlernt beziehungsweise nie gelernt sich richtig zu ernähren. Die weit gefächerte Produktpalette in den Regalen der Supermärkte in denen man unzählige verschiedene fettarme, fettreduzierte oder fettfreie Produkte finden kann, beweißt, dass immer mehr Menschen bewusster essen wollen. Leichter gesagt, als getan! Denn der Kauf alleine macht einen nicht gesünder.
Mit Hilfe der so genannten leichten Küche können wir hohen Genuss mit Disziplin verbinden, so dass man sich nicht gezwungen fühlt. Das bedeutet kalorienarmes Kochen, indem wir zum Beispiel zu viel Butter, Salz, Zucker oder Cholesterin vermeiden. Das bedeutet aber nicht, dass man deshalb auf köstliche Desserts oder deftige Spezialitäten verzichten muss. Wer das Konzept der leichten Küche versteht der erkennt, dass beim Geschmack keine Abstriche gemacht werden! Leichte Küche bedeutet genussvolles Essen mit Verstand. Dabei spielen nicht nur die leichten, also kalorienarmen Lebensmittel eine Rolle, sondern die richtige Kombination derer unter ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten. Das hört sich allerdings komplizierter an als es in Wirklichkeit ist und man hat, mit dem richtigen Ratgeber, schnell ein Gefühl dafür bekommen, auf was es bei der gesunden und richtigen Ernährungsumstellung ankommt. Nehmen Sie lieber mehrere kleine Mahlzeiten am Tag zu sich, anstatt drei große und trinken Sie lieber Wasser, Tee oder verdünnte Fruchtsäfte, anstatt Limo oder dergleichen. Mit erfolgversprechenden Rezepten wie Kartoffelomelett mit Spargel, Spinat-Kürbisstrudel mit Pinienkernen, Penne Rigate mit Crevetten, oder Hähnchenbrust mit Kräuter-Duxelles lassen sich die angeeigneten Theorien mit Leichtigkeit in die Praxis umsetzen! |